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L’ETIVAZ AOP DOUX
Les arômes des montagnes sublimés par une fabrication sur feu de bois
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On reconnaît la saveur fleurie typique de ce fromage, mais les arômes sont encore légers, le sel est peu présent. sa pâte est assez souple, il convient très bien aux enfants ou aux personnes qui préfèrent les goûts moins corsés.
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