L’Etivaz AOP mild (4,5 bis 9 Monate)

Ab CHF7.80

Der „Etivaz AOP Doux“ wird mindestens 135 Tage und höchstens 9 Monate lang gereift.

Man erkennt den typischen blumigen Geschmack dieses Käses, aber die Aromen sind noch leicht, das Salz ist kaum vorhanden. Sein Teig ist ziemlich weich, er eignet sich sehr gut für Kinder oder für Personen, die einen weniger kräftigen Geschmack bevorzugen.

Rohe Kuhmilch, Kalbsquark und Molke