On reconnaît la saveur fleurie typique de ce fromage, mais les arômes sont encore légers, le sel est peu présent. sa pâte est assez souple, il convient très bien aux enfants ou aux personnes qui préfèrent les goûts moins corsés.
L’Etivaz AOP Doux ( 4.5 à 6 mois)
Dès CHF7.80
L’Etivaz AOP Doux correspond à un affinage de minimum 135 jours à maximum 6 mois.
Produits similaires
-
FromagesL’Etivaz AOP BIO Intense (environ 10 à 20 mois)
Dès CHF8.90 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitL'Etivaz AOP BIO Intense correspond à un affinage d'environ 10 à 20 mois. -
Lorsque L'Etivaz à Rebibes est raboté, il y a toujours quelques chutes qui ne peuvent pas être roulées. Il en résulte de fins copeaux, que l'on appelle "Brisures". Ajoutez-les à vos carpaccios, risottos ou salades, le résultat vous bluffera ! -
Comme L'Etivaz à Rebibes AOP est extra-dur, il ne se laisse pas facilement découper… Aux grands maux les grands remèdes, on se saisit d'un rabot et on fait glisser notre fromage dessus! Il en résulte de délicats et jolis rouleaux, qui feront bonne figure sur vos plateaux de fromage ou pour l'apéritif. -
L'Etivaz AOP râpé, l'ingrédient incontournable pour sublimer tous vos plats qui se cuisinent ou s'accompagnent avec du fromage
