Man erkennt den typischen blumigen Geschmack dieses Käses, aber die Aromen sind noch leicht, das Salz ist kaum vorhanden. Sein Teig ist ziemlich weich, er eignet sich sehr gut für Kinder oder für Personen, die einen weniger kräftigen Geschmack bevorzugen.
L'Etivaz AOP Doux ( 4.5 bis 6 Monate)
Ab CHF7.80
Der Etivaz AOP Doux entspricht einer Reifung von mindestens 135 Tagen bis maximal 6 Monaten.
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Kleine salzige Shortbreads, die Sie immer wieder überraschen werden! Achtung! Dieses Produkt ist von Natur aus bröckelig. Wir treffen alle Vorsichtsmaßnahmen, um es beim Versand zu schützen. Wir können jedoch nicht garantieren, dass das Produkt bei der Ankunft bei Ihnen völlig unbeschädigt ist. Vielen Dank für Ihr Verständnis! -
Da L'Etivaz à Rebibes AOP extra hart ist, lässt er sich nicht so leicht schneiden... Große Übel erfordern große Hilfe, also nehmen wir einen Hobel und lassen unseren Käse darauf gleiten! Das Ergebnis sind zarte, hübsche Rollen, die auf Ihrer Käseplatte oder zum Aperitif eine gute Figur machen.
