Der Etivaz AOP BIO Intense ist ein ausgezeichneter Kompromiss zwischen einem sehr reifen Käse und der Zwischenreifung "halb gesalzen". Kleine Tyrosinkristalle, die gut in den Teig integriert sind, machen ihn angenehm, voll und geschmeidig. Ein Bouquet von Aromen explodiert im Mund und verweilt am Gaumen. Empfohlen für Liebhaber von kräftigen Käsesorten.
L'Etivaz AOP BIO Intense (ca. 10 bis 20 Monate)
Ab CHF8.90
Der Etivaz AOP BIO Intense entspricht einer Reifezeit von etwa 10 bis 20 Monaten.
Ähnliche Produkte
-
Käse
L'Etivaz AOP BIO Floral (6 bis ca. 11 Monate)
Ab CHF8.00 Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDer Etivaz AOP BIO Floral entspricht einer Reifung von 6 bis etwa 11 Monaten. -
Kleine salzige Shortbreads, die Sie immer wieder überraschen werden! Achtung! Dieses Produkt ist von Natur aus bröckelig. Wir treffen alle Vorsichtsmaßnahmen, um es beim Versand zu schützen. Wir können jedoch nicht garantieren, dass das Produkt bei der Ankunft bei Ihnen völlig unbeschädigt ist. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
-
Wenn L'Etivaz à Rebibes gehobelt wird, gibt es immer einige Abschnitte, die nicht gewalzt werden können. Das Ergebnis sind feine Späne, die als "Brisures" bezeichnet werden. Geben Sie sie zu Ihren Carpaccios, Risottos oder Salaten, das Ergebnis wird Sie verblüffen!
-
Da L'Etivaz à Rebibes AOP extra hart ist, lässt er sich nicht so leicht schneiden... Große Übel erfordern große Hilfe, also nehmen wir einen Hobel und lassen unseren Käse darauf gleiten! Das Ergebnis sind zarte, hübsche Rollen, die auf Ihrer Käseplatte oder zum Aperitif eine gute Figur machen.