Man erkennt den typischen blumigen Geschmack dieses Käses, aber die Aromen sind noch leicht, das Salz ist kaum vorhanden. Sein Teig ist ziemlich weich, er eignet sich sehr gut für Kinder oder für Personen, die einen weniger kräftigen Geschmack bevorzugen.
L’Etivaz AOP mild (4,5 bis 9 Monate)
Ab CHF7.80
Der „Etivaz AOP Doux“ wird mindestens 135 Tage und höchstens 9 Monate lang gereift.
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Käse
L’Etivaz AOP BIO Floral (9 bis 14 Monate)
Ab CHF8.00 Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDer „Etivaz AOP BIO Floral“ reift zwischen 9 und 14 Monaten. -
Der Etivaz AOP Rebibes wird mindestens 36 Monate lang gereift. -
Wenn L'Etivaz à Rebibes gehobelt wird, gibt es immer einige Abschnitte, die nicht gewalzt werden können. Das Ergebnis sind feine Späne, die als "Brisures" bezeichnet werden. Geben Sie sie zu Ihren Carpaccios, Risottos oder Salaten, das Ergebnis wird Sie verblüffen!
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Elegant, eher knackig, vereinen diese Flöten Ästhetik und Geschmack... ACHTUNG!!! Dieses Produkt ist von Natur aus bröckelig. Wir treffen alle Vorsichtsmaßnahmen, um es beim Versand zu schützen. Wir können jedoch nicht garantieren, dass das Produkt bei der Ankunft bei Ihnen völlig unversehrt ist. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
