L'Etivaz

Les Chalets

Sur le Grin - D. Yersin

Château d'Oex
Altitude : 1560 m
Année de construction : 1953
Exploitant : Yersin Dominique - DOM/56
Nombre d'années en tant que producteur : Depuis l'été 2004
Production par saison : 1500 Kg
Production par saison : 80 meules
Race(s) de vaches : Simmental, Swiss Fleckvieh
Nombre de vaches : 30
Accès : voiture
Accès pour chaise roulante : non
Visites possibles : oui, max. 6 personnes
Il est impératif de prendre contact avec le producteur avant une visite
Langues : Français
Téléphone : 079 332 16 38

Période de fabrication : de fin juillet à fin août

Le Chalet est situé sur le site des remontées mécaniques de la Braye et dispose d'un panorama exceptionnel avec la vue sur le Mont-Blanc.

Dominique exploite cet alpage en compagnie de son papa, Samuel et se fait aider par une tierce personne durant le mois de fabrication.

C'est la 2ème génération, avec son papa ça fait environ 40 ans qu'ils vont à l'alpage.